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TuttoFood: il cibo tra mercato e scienza a Milano

Una settimana di eccellenze dei territori, ma anche innovazione e nuovi trend, educazione alimentare e riscoperta della biodiversità, tra percorsi educativi e momenti conviviali. Tra i numerosi eventi presenti nel calendario dell’evento Taste of Milano e Italian Gourmet dove, chef rinomati, daranno vita a masterclass  e show-cooking, degustazioni e talk-show, con specialità anche da asporto accompagnate da ricchi momenti formativi. Grazie alla partnership con JRE - Jeunes Réstaurateurs d’Europe, 12 chef emergenti provenienti da 12 Paesi saranno protagonisti di avvincenti show cooking, mentre 7 hotel ospiteranno a turno, ogni giorno, esclusivi aperitivi “a 5 stelle”.

L’iniziativa nasce in collaborazione con il Comune di Milano, organizzatore della Milano Food City, Regione Lombardia, e Confcommercio Milan

Con WEEK & FOOD, TUTTOFOOD catalizza gli attori della filiera e del territorio in un vero e proprio sistema food, grazie a un concetto basato sull’eccellenza espositiva la cui validità si conferma nel consolidamento dei traguardi edizione dopo edizione.

Fonte www.weekandfood.it